شهرستان جم

   

شهرستان جم در استان بوشهر قرار دارد.

آنچه باید بدانید

شهرستان جم یکی از خوش آب و هوا ترین جاهای استان بوشهر است، مردمی مهمانواز دارد و می تواند میزبان خوبی برای مسافران غیربومی باشد. اکثر مردم جم سعی میکنند در مقابل غیر بومیان لهجه خود را کنار بگذارند اما لهجه جمی نیز بسیار ساده و قابل فهم است و در آن از کلمات اصیل زیاد استفاده می شود. آب و هوای جم در بسیاری از روزهای سال همانند شهر شیراز است به جز اواسط تابستان و اواسط زمستان. هنجارهای دینی برای مردم جم مهم است و برای افراد متدین بسیار ارزش قایل می شوند.

واردشدن

برای وارد شدن به شهرستان جم سه راه مشخص وجود دارد:

• اتوبان سیراف - جم که از سمت جنوب وارد جم میشود
• جاده شیراز - جم که در شمال و شمال غربی جم قرار دارد
• مسیر دوراهک جم که شهرستان کنگان در غرب را به این شهرستان از طریق بخش ریز و انارستان متصل میکند.

این شهرستان همچنین دارای یک پایانه مسافربری است که مسافران را مستقیم به مرکز جم میرساند. جم یک فرودگاه نیز دارد اما برای مسافران و مردم عادی قابل استفاده نیست. اکثر پرواز های جم توسط فرودگاه عسلویه انجام میگیرد. از فرودگاه عسلویه تا جم حدود یک ساعت راه است و جم تا مرکز استان بوشهر چهار ساعت و تا مرکز استان فارس (شیراز) سه ساعت و نیم فاصله دارد.

گردش در شهر

متاسفانه در جم سیستم حمل و نقل عمومی وجود ندارد و شما برای گشت و گذار در این شهر باید از راه های معمول خودرو شخصی یا تاکسی و یا پای پیاده استفاده کنید.

دیدنی‌ها

دیدنی های شهرستان جم را اکثرا مراتع و پارک ها تشکیل داده اند.از مراتع میتوان بیدخار،پلنگی،پهگو،پشت بحر،گودلحه و دره غربه ، قله پدری و امامزاده بی بی بانو و جنگل ریز را نام برد.از میان پارک ها شما می توانید پارک های چگاسه،پردیس و جام جم را انتخاب کنید.این شهرستان سدهای فصلی طبیعی و مصنوعی و تاریخی زیادی دارد که دیدن آنها خالی از لطف نیست.

انجام‌دادن

در یک هوای مناسب صعودی امن و آرام به قله پدری می تواند بسیار لذت بخش باشد اما اگر اواخر زمستان و اوایل بهار وارد این شهرستان شوید میتوانید از باغ های میوه و مرکبات و همچنین نخلستانهای سرسبز هم دیدن کنید.

خریدن

شهرستان جم صنایع دستی متنوعی دارد که همگی از قسمت های مختلف درخت نخل تهیه شده اند.مانند برگ آن یا اصطلاحا "پیش".نوعی حصیر به نام تک(ت ــَ ک)،کلاه،سفره،زنبیل(چاکان)و...

مثال هایی از این دست هستند.

در جم خرما های مرغوب و میوه های ارگانیک به همراه صیفی جاتی مانند گوجه فرنگی،هندوانه،طالبی،بادمجان و... نیز به فروش میرسند.همچنین زنان بومی از نوعی لباس محلی گران قیمتی استفاده میکنند که توانسته توجه بسیاری از زنان غیربومی را جلب کند.قیمت این لباس ها از یک میلیون تومان تا دوازده میلیون تومان است.در روسری این لباس از طلا و نقره استفاده می شود.

قیمت لوازم خانگی در جم در مقایسه با شهر هایی مانند شیراز یا اصفهان بسیار مناسب است.مواد خوراکی خارجی و گوشی موبایل به همراه لباس های مارک خارجی در این شهر با قیمتی مناسب تر عرضه می شوند.

خوردن

به غیر از غذا های معروف جنوبی مانند قلیه ماهی ، انواع حلواها و نانها و شیرینی های محلی در جم پخت می شوند.رنگینک جمی که تفاوتهایی با رنگینک بوشهری و خوزستانی دارد نیز در ایام تابستان مشتری های زیادی دارد.در اکثر این خوردنی های شیرین از خرما استفاده میشود.حلوا خرمایی و حلوا آبی مثال های خوبی هستند.

از میان نان های محلی می توان نان نازک،نان دست اندر قاضی، نان شـُل شـُلو، نان عَرین(ع ــَ ر ــِ ی ن) و نان معمولی جمی را نام برد. خوردن شیرینی هایی مانند لقمه قاضی، شکرپاره، کلوچه جمی که شباهت هایی با کماچ دارد، و گلپر یا آبدندان(بدون دندان زدن در دهان آب می شود) ، در بین مردم جم مرسوم است.

شیرینی هایی شیرین، پرچرب و پر کالری که مناسب تامین انرژی مردم سختکوش جنوب است نه انسانهای شهرنشین و یا کم تحرک. غذاهای محلی در شهرستان جم با کمترین هزینه تهیه میشوند. غذاهایی پرادویه و لذیذ مانند خورشت ماهی سور، شامی کباب که با ماهی درست می شود، گمنه یا للک(ل ــِ ل ــَ ک)و گلنشک(گ ــِ ل ــِ ن ــِ ش ک) که از ماهی های کوچک و خشک شده به نام میتو درست می شود. اواخر زمستان تا اواخر بهار ، پیش غذایی به نام تی روغن مشتری زیادی در بین مردم جم دارد. تی روغن از ماست چکیده و نوعی گیاه معطر وحشی به نام جیکا یا جیکه و روغن داغ درست و همراه با خرما خورده می شود. در ایام بهار در زمین های بکر اطراف جم قارچ دمبلان نیز رشد می کند.قارچ دمبلان که شباهت زیادی به سیب زمینی دارد در عمق دو تا پنج سانتیمتری سطح خاک رشد می کند. مردم محلی به این قارچ"خیر"و"اِکـَل" می گویند. خیر طعم خوبی دارد و سرخ شده آن رایج است. اما اگر از هیچکدام این خوردنی ها خوشتان نیامد میتوانید غذای خود را در رستوران های کاژه،چگاسه،قنات،سناتور و... سفارش دهید.

خواب

در شهر جم امنیت خوبی برقرار است و مسافران می توانند از چادر در پارک ها استفاده کنند. در ایام نوروز مدارس در اختیار مسافران قرار می گیرند و شهرداری جم، به تازگی در حال تاسیس یک هتل در مرکز این شهر است که می تواند مسافران زیادی را اسکان دهد.

امنیت

غیر بومی های زیادی در این شهر سکونت دارند اما در امنیت این شهر تا کنون هیچ اختلالی ایجاد نشده است و مردم این شهر روز های آرامی را سپری می کنند.

مقصد بعدی

از آنجا که مقصد نهایی بیشتر مسافران در جم، سواحل خلیج فارس است، سیراف میتواند گزینه خوبی برای ادامه سفر باشد. شهر سیراف حدود 25 کیلومتر با شهر جم فاصله دارد اما شما می‌توانید شهرهای کنگان و دیّر در غرب سیراف و عسلویه در شرق سیراف را هم انتخاب کنید.